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对于农家乐的文化起源与内涵你知道吗?

来源:www.wsnjl.com 发布时间:2021年05月20日

  农家乐作为乡村旅游一种主要的旅游形式,田园牧歌式的生活成为很多城市人梦想的生活方式,因此也受到很多旅游开发投资者的青睐。在很多城市的郊区和广大农村地区,农家乐已形成一定规模,成为人们假日、周末的一种独特的旅游形式。
  一、 农家乐的起源
  “农家乐”旅游的雏形来自于国内外的乡村旅游,乡村旅游在国外已有30多年的历史,开展得比较成功的大部分是一些欧美发达国家。
  (一)国外农家乐的起源
  20世纪60年代初,当时的旅游大国西班牙把乡村的城堡进行一定的装修改造成为饭店,用以留宿过往客人,这种饭店称为“帕莱多国营客栈”;同时,把大农场、庄园进行规划建设,提供徒步旅游、骑马、滑翔、登山、漂流、参加农事活动等项目,从而开创了世界乡村旅游的先河。
  (二)国内农家乐的起源
  我国真正意义上的乡村旅游始于20世纪80年代,它在特殊的旅游扶贫政策指导下应运而生。1987年,在休闲之都——成都郊区龙泉驿书房村举办的桃花节,这次桃花节把农事活动、乡村田园风光、乡土民俗文化、乡村民居和聚落文化与现代旅游度假、休闲娱乐相结合,形成了一种全新的旅游形式,真正以“农家乐”命名的乡村旅游也始于此。

重庆农家乐


  二、 农家乐的内涵
  农家乐是新兴的旅游休闲形式,是农民向城市现代人提供的一种回归自然从而获得身心放松、愉悦精神的休闲旅游方式;它是以农村地区为特色,以农民为经营主体,利用乡村自然环境、人文景观和农、林、牧、渔业等资源优势,为消费者提供餐饮住宿、劳动体验、休闲娱乐、观光度假等服务的一种旅游经营活动。
  (一)以“农”为根
  农家乐以“农”字当头,以“农”统领,若是抽掉了“农”字,也就砍断了农家乐的根。它的业主是农民,主业是农业,农民以自住房屋为基础,投资经营,为游客提供吃、住、娱乐等服务。
  另外,“农”字可以外延出多重含义,从“三农”视角看,它包括农业、农村和农民;从业态看,既包括农、林、牧、渔等涉及农业的相关产业,也包括农产品加工、农产品会展等现代农业类型。总的来说,以“农”为根表现在以下几个方面:
  1、“吃”农家饭
  农家乐在餐饮方面各具特色,总的是突出农家风味,让游客平常到当地特色、无污染、原生态的美食。
  2、“住”农家院
  真正的农家乐不仅是单纯形式上的住土炕、看乡村风景,而是能够让游客在农家院休息的时候,体会到虫叫蛙鸣的天地之声,呼吸到泥香草清的自然之味,贴近自然,与天地融为一体。
  3、“游”农村景
  农家乐的经营地,一般具有生态环境和民俗风情的独特性和优势,或依山傍水、或竹林幽幽、或花果飘香、或小桥流水、绿野成片,给人一种心旷神怡、置身世外之感。与此同时,能够让游客从大处观乡村田园风光、自然山色,从小处亲身体验农民生活、劳作场景,
  4、“娱”农家乐
  让游客在农上,体验到与自己日常生活完全不一样的经历,让其享乐其中,能够让游客体验农民春耕夏耘、秋获冬藏之劳作。
  (二)以“家”为形
  农家乐一般以家庭为单位,体现出家庭的形态,其经营规模适度。好的农家乐不贪大求洋,而是发展自身特色,把品牌和产品、服务等做精,提高农家乐旅游的文化品味。
  (三)以“乐”为魂
  农家乐游乐项目不应仅停留在唱歌、吃饭、体验农事活动上,而是应让游客沉浸在乡村原生态的生活方式中,充分体验乡村远离城市喧嚣的那份自在和淡然,这样,农家乐才可能可持续发展。

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